Çikolata ve Şeker Çeşitleri
Çikolata ve Şeker Çeşitleri
Elit Çikolata ve Şekerleme San. A.Ş.
Elit Çikolata ve Şekerleme A.Ş., 1924 yılında “Elite Çikolata, Meyveli Şeker ve Karamela Fabrikası” adı altında İstanbul’da çikolata ve şeker çeşitleri imalatı yapmak için kuruldu. İlk yıllarda imalat grubunda üretim yaparken, zamanla perakende ürünlerini de portföyüne ekledi. Bugün Elit Çikolata, çikolata kaplı draje çeşitlerinden madlen çikolatalara, spesiyal çikolatalardan tablet çikolatalara kadar çikolatanın hemen her çeşidinden oluşan dev ürün yelpazesiyle, Elit ustalığını dünyanın birçok ülkesinde çikolata severlere sunmaktadır. Benzersiz lezzetini, üretiminde kullandığı hammadde kalitesi ve titiz servis anlayışıyla Elit Çikolata, ustalığını gururla geleceğe taşıyor.
Çikolata ve şeket çeşitleri Elit çikolata www.expogi.com (1).
Çikolata ve Şekerleme Çeşitleri Ustasıyız
İşimizin ustasıyız, çünkü çikolatayı tutkuyla seviyoruz. Çevreye ve doğaya sahip çıkan, değerlerimize bağlı, yeniliklere açık, insana değer veren bir anlayışa sahibiz. Bu değerlerimizi üretimimizin ve yönetimimizin her aşamasında uyguluyoruz.
Ustalığımızın temelinde ise kalite standardımız, geniş üretim kapasitemiz ve tüketici ihtiyaçlarına duyarlı anlayışımız var. Bize ustalık payesini kazandıran siz müşterilerimizden gelen öneri ve istekler bizim için çok önemli.
Çikolata ve şeket çeşitleri Elit çikolata www.expogi.com (1).
Her Alanda Toplam Kalite Yönetimi
Müşteri memnuniyetini tüm çalışanlarının katılımı ve paylaşımı ile gerçekleştiren; sürekli iyileştirme, pazar verilerine göre hareket etme, yaratıcı fikirler, kararlılık ve samimiyet bütünlüğü içinde ele alarak;
- Müşteri beklenti ve standartlarını karşılama yeterliliği
- Zamanında ve istenilen miktarda teslim,
- Süreklilik ve güvenilirlik,
- Lojistik ve teknik prezantasyon,
- Ürün geliştirme süreçlerinin etkinliği ve esnekliği
- Tüketici sorunlarına, ihtiyaçlarına duyarlılık ve öneri değerlendirme
gibi kriterlerin üretimin ve yönetimin her aşamasında uygulanması için sürekli bir gelişim içinde olmak gerektiğine inanıyoruz. Tüm bu unsurların yer aldığı kalite anlayışımızın en önemli tamamlayıcısı ve aynası pek tabii ki siz değerli Elit tüketicileridir. Sizlerden gelen öneri ve istekler ile bunları karşılama noktasındaki süreç yönetimimiz, müşteri odaklı pazarlama anlayışımızın temelidir.
Çikolata ve şeket çeşitleri Elit çikolata www.expogi.com (1).
Çikolatanın Tarihi
1730’larda makinelerin kullanıma başlanmasıyla seri üretime geçildi ve çikolata pahalı bir besin olmaktan çıkmıştı. 1828’de Hollandalı kimyager Conrad J. Van Houten, kakao presini (Dutch Process) icat ederek kakao yağını özünden (liköründen) ayrıştırmayı başardı. Van Houten böylelikle modern çikolatanın şeklini almasına büyük katkıda bulundu. Yenmesi için imal edilen ilk çikolata ise 1847’de Joseph Fry isimli bir İngiliz tarafından üretildi. 1875’te İsviçreli Daniel Peter sekiz yıllık bir çabanın ardından çikolatanın özüne yoğunlaştırılmış süt katmanın yolunu bularak bugünkü sütlü çikolatanın babası oldu.
Çikolatanın Faydaları
Kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır gibi mineraller içeren çikolata, kanser ve kalp hastalıklarından korunmada olumlu etkiye sahip.
Çikolata ve şeket çeşitleri Elit çikolata www.expogi.com (1).
Kalbinizle Dost
Alman İnsan Beslenmesi Enstitüsü tarafından yaklaşık 19 bin yetişkinin beslenme alışkanlıklarının incelenmesiyle yapılan araştırmada, her gün 7.5 gram çikolata yiyenlerin tansiyonunun daha düşük olduğu, bu kişilerde kalp krizi ve felç riskinin yüzde 39 daha az olduğu tespit edilmiştir.
Çikolata Mutlu Eder
Çikolata phenethylamine (PEA) içermektedir. Phenethylamine ise sinir sistemini uyarır, bazı salgıların salınmasını tetikler, ağrıları dindirir ve insanın kendini iyi hissetmesini sağlamaktadır. Çikolata beyindeki serotonin seviyesini arttırır ve mutluluk hissi verir. Çikolata, beyni rahatlatıp gevşetir, mutluluk verir, beynin endorfin salgılamasına neden olur. Bu salgı, mutluluk duymamızı sağlar.
Çikolata ve şeket çeşitleri Elit çikolata www.expogi.com (1).
İçindeki Yağı ve Şekeri Unutmayın
Sonuç olarak, birçok faydasının yanında çikolatanın yağ ve şeker içeriğinin de yüksek olduğu unutulmamalı. Bu nedenle günlük beslenme içerisinde dikkatli tüketilmesi gerekmekte ve kakao içeriği yüksek olan çikolata çeşitleri tercih edilmelidir.
http://www.elitcikolata.com.tr/ustadan-dersler/
https://www.expogi.com/kategori/gida-urunleri/cikolata-ve-sekerleme/
